丸ごとの塩サバ(内臓除去済み)が安く売っていた。
魚焼きグリルに入りきらないくらい大きい。
こちらのレシピを参考に焼いてみた。
ハーブとかは省いて、ガーリックオイルをかけるとこだけ真似して。
なんかすごい豪華なヴィジュアルになった。
魚好きな夫はとても喜んでいたし、おいしかった。
まぁ、子どもたちは全然食べなかったけどね!
特に長女は1回魚の骨がのどに刺さってからというもの、全然魚を食べてくれない…
どうしたものか。
でも頭のついたまるごとの魚を見ることも食育になると思うので、どうせ食べないけど今後もたまに食卓に出そうと思う。そして、大きい奴はオーブンで焼こうと思う。