夏休み2週目に入りました。 私の夏休みの宿題として、先週から「夏休みの昼ごはん」をTwitterに毎日投稿しています。 ・大人だけれども、夏休みになにか一つ成し遂げたことが欲しい。 ・憂鬱な夏休みの昼ごはんづくりにハリを持たせたい。 という思いからで…

昨日は七夕でしたが、何の脈絡もなく焼き芋を焼きました。 思いのほかおいしくできたので、手順をメモ。 作り方 芋を水で濡らして、１８０℃４０分(粗熱とれるまで余熱で放置) 以上です。 これだけで、とろっとしてほくっとしたいい感じの焼き芋ができました…

昨日の夜はちらし寿司でした。 てまり寿司作りたいな～って思ってたんですけど、手間がかかるし、使おうと思ってたきゅうりを子供たちに全部食べつくされてしまったので、予定変更でのちらし寿司。 ※となりのトトロの影響か、小腹が空いたときにきゅうりを丸…

朝食用に食パンを買いますが、よく余らせちゃうのでラスクにしてます。 楽で失敗しない作り方が定まってきたのでメモ。 材料は食パン、砂糖、サラダ油のみ。 作り方 ①食パン3枚を角切りにしてポリ袋の中に入れる。 ②砂糖大さじ２、サラダ油大さじ３もポリ袋…

帰省しないお正月は一昨年に続き２回目。 一昨年は単身赴任中の夫に会いに渡米してました。 www.syufu-watakushigoto.xyz 帰省するときは母に任せきりだったおせち。 一昨年も、バタバタで出来合いのものを買ってきただけのおせち。 今年は、はじめて自分で…

朝、食パンを出すと子供たちが残すことがあります。 そんなときは、 ラスクにして10時のおやつに出してます。◯作り方 余ったパンをサイコロ状にハサミで切る。 砂糖を満遍なく振りかける。 マーガリンを４ヶ所くらいにちぎってのせる。 オーブンで170℃10分焼…

ずっとネットスーパー&ヨシケイ頼みの日々でしたが、久しぶりに実店舗のスーパーにいってきました。梅が買いたくて。 ◯買ったもの 梅1kg 氷砂糖1kg ホワイトリカー900ml 液体密封びんS型1.7リットル(タケヤ化学)２つ ◯作り方 瓶の消毒(水洗い→アルコールスプ…

眠い････寝ても寝ても眠い期です。 コロナのネットニュース見すぎて、昨晩は吉村大阪府知事とドライブする夢みました。 吉村さん、めっちゃ運転荒かったです。（夢です） 外出自粛がはじまってから、昼食に何度かピザを作っています。家にあるもので、なるべ…

先日、あまり行かないちょっとおしゃれ目なスーパーに幼児のついでに寄った時。 試食販売のマダムに強く勧められて購入したこちらのソーセージのような分厚いハムのような商品。 厚切りあらびきステーキ（たしか丸大食品）☟ 正直、我が家の子供たちはハムソ…

半年くらい前から気になっていた冷茶ポットの斑点状の汚れ。 いつの間にか増殖して、ポットにびっしり････ ギャー！ 底にもびっしり… 汚い写真ですみません。 ここまで汚れてようやく重い腰を上げました。 斑点の正体はカルキ ちょっとググったらすぐ出てき…

3歳2カ月の長女が今はまっているのが「わらび餅づくり」。 わらび粉の代わりに片栗粉を使っているので、正確にはわらび餅じゃないと思いますが… 「おやつ何にしようかな」と私がつぶやくと、 たいてい「おもちでも作る？？(^▽^)/」とキラキラの笑顔で聞かれ…

西日本豪雨をきっかけに災害時の備えを見直しています。 前回の避難編に引続き、今回は備蓄編です。 ↓前回記事はこちらです。 www.syufu-watakushigoto.xyz □豪雨の際の我が家の備蓄 豪雨で、周辺道路が冠水したとき、我が家にあったすぐに食べられる食糧は…

次女も早いもので生後8か月がたちました。 モグモグ期、ゴックン期と呼ばれるドロッドロなものを食べる期間もそろそろ終了です。 正直雑すぎてですね…きちんとしているお母さんが見たらドン引きするレベルだと思います(;'∀') そんな次女の離乳食状況をまとめ…

昨年末に立てた今年の目標の達成状況を毎月振り返っています。 …と言いたかったのですが、3月は忘れてしまっていたので、３～４月をまとめて振り返ります。 達成できたところは色で塗りつぶしてあります。 達成状況はまずまずですかね････ ・リビングのクロ…

前回の食費の記事でも少し書いたのですが、昨年の10月から夕食食材宅配ヨシケイのプチママコースを利用しています。（次女の産後里帰りから帰ってくると同時に始めました） 利用し始めて半年ほど経ったので、感想を書いてみようと思います。 ※以下、私の住ん…

ちょっと前から直視するのを避けてきたんですが、 我が家の食費がどう見ても高すぎます。 ちなみに、3月の食費は74910円でした。 これ以外に外食費が4471円かかっているので、食べ物だけで８万円くらい使っている計算… こちらのサイトによれば、 平均的な食…

バレンタインデーに向けて長女と型抜きクッキーを作りました。 （チョコの要素全くないけど…いいのです） 恥ずかしながら30年強生きてきて、型抜きクッキーをまともに作ったのはこれが初めてであります。 初めての作業でドキドキなところを、娘に邪魔され怒…

こんにちは。全日本フィギュアの見すぎでちょっと眠いです。 熱い試合でしたね… さて、昨晩、クリスマス料理を作りました。先日投稿したクリスマス料理の構想はこちら↓ www.syufu-watakushigoto.xyz ■完成図 こんな感じです。 お品書き ・フライドチキン（ポ…

去年のクリスマスディナーは市販、市販、市販･･･で絵的にも残念なごはんでした。 www.syufu-watakushigoto.xyz 絵になるご飯を作れるようになることも来年の抱負に加えたいです( -_-;) って書いてるけど、今年も全っつたく進歩しておりません！！！ どうしよ…

一度やってみたかった「楽天のセールで買うもの/買ったもの」系の記事。 なんだか「ブロガー」っぽい！ いつもセール時に限って買いたいものがなく、不完全燃焼に終わることが多かったのですが、 今回はめずらしくたくさん買ったので、紹介しようと思います…

専業主婦ですが、家事が苦手です… そんな中、子供がぐずったりして家事が進まないと、 「あれもできてない、これもできてない、あーイライラ」ってなります。頻繁に。 ここ2週間ほど、自分なりに対策を考えて実行してみました。 ■家事の優先順位を決める 一…

只今、２人目妊娠３８週目ですが、里帰り終了後に一番心配なのが食事のことです。 赤子が一人増えるのに、今まで通り献立をたて、買い物に行き、調理をする時間はとれそうにない。 かといって、上の子（現在１歳９か月）もいるので、「テキトーに」と言って…

タイトルの通り、梅酒と梅シロップを仕込みました。 6月にやりたいことリストに入れていたことが一つ終わってスッキリしました。 kasegitaihaha.hatenablog.com ■私の梅遍歴 2年前に専業主婦になったのを機に梅いじり開始。 2015年：梅酒と梅干と梅ジャム 20…

こんにちは。先週水曜～金曜の3日間の献立データベースです。夫婦２人+１歳児１人の家庭（昼食は母子のみ）です。 献立 1日目★昼 クリームパスタ（ソーセージ、小松菜、玉ねぎ） ★晩 ごはん 味噌汁（大根+豆腐） から揚げ+キャベツ千切り かぼちゃ煮物 ↑何度…

こんばんは。 先週日曜～火曜の3日間の献立データベースです。 夫婦２人+１歳児１人の家庭（ただし２日目、３日目の昼食は母子のみ） 鍋＆１汁２菜の手抜き気味献立となりました。。。 献立 1日目 ★昼 お弁当（卵焼き、ウインナー、ブロッコリー、ミニトマト…

今週は送別会シーズンで夫の飲み会多く、適当を極めた食卓でした。鍋とか鍋とか鍋とか・・・週末はようやくまともに。 というわけで、2017.3.31、2017.04.01の献立データベースです。 献立 1日目 【朝食】ごはんウインナートマトブロッコリー 【昼食】スパゲ…

先日、家事に向上心を持ちたいと書いたのですが、手始めに、献立データベースを始めてみたいと思います。目的は、献立+その献立に対応する買い物リストのデータを蓄積＆使い回しすることで、料理をルーティン化→楽にすることです。 献立 20170324 (1日目）【…

自分で言うのも変ですが、私は勉強が好きな子供でした。 「【勉強】そのものが好き」というよりは、 後で見やすいようにノートの取り方を工夫したり 単語帳をカスタマイズしたり 効率の良い試験勉強のスケジューリングを模索したり・・・・ そういう「ちょっ…

今クールで唯一見ているドラマが「東京タラレバ娘」なのですが、先週の回で早坂さんが作ってたピェンロー鍋が気になったので作ってみました。参考にしたレシピはこちら↓中国の家庭料理らしいです。 www.dancyu.com 手順 １．干し椎茸を水で戻す ２．干し椎茸…